Resep #2: Ayam Dimadu... Madu yang Direstui Istri

Hehe, agak lebay nih judulnya ^^
Tapi itulah, tak satu istri pun yang mau dimadu :P
Meding Ayam deh yang Di-Madu.
Tak hanya setuju, istri pun dijamin makin cinta..

Ini dia resep nya,
Bahan:
1/2 ekor ayam, potong-potong.

Bumbu dihaluskan:
5 siung bawang putih.
1 buah bombay
1/2 sdm ketumbar
1 ruas kunir
2 sdm MADU
2 sdm kecap asin
1 sdm air jeruk nipis/lemon
1 buah tomat (bisa jg pake saos botolan)
2 biji lombok ( bisa jg pake 1 sdm saus cabai botolan)
1/2 sdt merica
1/2 sdt garam dan gula (sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Tusuki ayam dengan garpu di seluruh bagian ayam.
2. Lumuri dengan Bumbu yg sdh dihaluskan hingga rata.
3. Biarkan terendam selama 1-2 jam agar bumbu meresap.
4. Taruh ayam berikut perendamnya di mangkok/wadah tahan panas yg
sblmnya diolesi mentega dulu.
5. Beri mentega di atasnya. Panggang dalam oven panas 180 C selama 45
menit, sambil balik dan olesi bumbu sekali-sekali hingga ayam kering
dan matang.
6. Angkat, nikmati selagi hangat dgn nasi hangat.

Istri saya lahap sekali makan nya,
kata anak saya: "Ayamnya enak sekali Ayah.." :D

Mau mencoba? Great!
*jika tak ada oven, bisa juga digoreng.

Semoga bermanfaat.

Salam dari Dapur! :D

--
ALE,.
www.alixwijaya.com
Fast Response : 085635 44862

Pekerja Keras @ Pabrik Gendongan Bayi www.icbabywrap.com